¿Qué es una planta de la herencia: cosechar los beneficios de las reliquias

No hay nada mejor que comprar algunos tomates frescos de las tiendas de comestibles y mezclar un lote de su famosa salsa casera, ¿o no? Con la creciente popularidad de los mercados de agricultores, la demanda no solo de productos orgánicos y sostenibles ha aumentado, sino también el impulso de variedades de verduras y frutas de la herencia. Sigue leyendo para aprender más sobre el cultivo de plantas de la herencia.

¿Qué es una planta de reliquia?

Entonces, ¿qué es una planta de reliquia? Algunos definen verduras y frutas de la herencia por el período de tiempo en que se ha cultivado la variedad.

Algunos horticultores en realidad ponen una fecha a esta definición; la fecha de ser cualquier cultivar desarrollado antes de 1951 puede clasificarse como una herencia vegetal o fruta. Antes de 1951, la gente cultivaba plantas de reliquia porque los productores aún no habían introducido los primeros cultivares híbridos.

¿Cuál es la diferencia entre Hybrid y Heirloom?

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre las plantas híbridas y las tradicionales? Cultivar verduras y frutas de la herencia significa que las semillas de estos son polinizadas al aire libre; por lo tanto, las características de cada cultivar en particular se transmiten exactamente de año en año. Por ejemplo, el mismo tamaño, hábito de crecimiento, color y sabor pasarán de la planta madre de este año a las plántulas del próximo año.

Por el contrario, la naturaleza de un híbrido es que está compuesto por dos o más cultivares para crear una nueva variedad que contiene rasgos elegidos de todos y puede ser polinizado cruzado, lo que a menudo resulta en una especie de mezcla de rasgos deseables.

Beneficios de las reliquias

Los beneficios de las reliquias son sus atributos probados en el tiempo, como un sabor, color, tamaño y producción superiores. Algunas variedades de plantas de la herencia se remontan cientos de años y han sido cultivadas por personas nativas americanas. Las variedades de plantas de la herencia a menudo se han transmitido no solo a través del árbol genealógico sino a través de grupos enteros de personas que reconocen sus caracteres positivos y eligen guardar las semillas de las plantas más sabrosas y productivas.

Otros beneficios de las reliquias son la gran variedad y se pueden elegir por sus formas distintivas y colores únicos. En otras palabras, ¡son divertidos de cultivar! Por supuesto, uno de los mayores beneficios de las reliquias es el mantenimiento de la base genética diversa representada para no perder estos rasgos cruciales.

Consejos para cultivar plantas de la herencia

Primero, cuando intente cultivar reliquias, no guarde las semillas de los híbridos ya que no producirán la misma planta que la del progenitor.

Las verduras que en su mayoría son autopolinizadores, como los frijoles, los guisantes, los cacahuetes, las berenjenas, los tomates, los pimientos y las lechugas, son excelentes opciones para guardar las semillas de las reliquias, ya que duplicarán las cualidades de la planta madre. Como los insectos en ocasiones polinizan estas variedades de plantas de la herencia, deben plantarse al menos a 10 pies de distancia.

Para evitar la polinización cruzada, se deben plantar variedades de reliquias de insectos o polinizadas por el viento a varios cientos de yardas más o menos. Éstos incluyen:

• Squash
• Brócoli
• Remolacha
• Calabazas
• Maíz
• Cebollas
• Pepinos
• Zanahorias
• Repollo
• Coliflor
• Melones
• Rábanos
• Espinacas
• Acelgas
• Nabos

Para preservar por completo la calidad de una reliquia, lo mejor, especialmente para el pequeño jardinero casero, es plantar solo una variedad de especies a la vez para evitar el cruce. Las verduras de la herencia se pueden cultivar por separado en jaulas seleccionadas o las flores individuales se pueden embolsar y polinizar a mano. El aislamiento del tiempo en el que la sincronización de las plantas con flores se escalona también se puede usar para reducir la polinización cruzada.

Elija las plantas más saludables, productivas y sabrosas para guardar las semillas antes de cosechar todo el cultivo. Permita que las semillas maduren antes de la cosecha, ya que es más probable que produzcan plantas más saludables. Luego lleve las semillas al interior para que continúen secándose. Rotúlelos claramente con la fecha y la variedad. La vida útil de tres a cinco años es ideal para la mayoría de las semillas secas almacenadas en un frasco de vidrio sellado en un área fresca y seca. Los paquetes de gel de sílice ayudarán a mantener las semillas secas y se puede agregar tierra de diatomeas para disuadir a los insectos.

Desventaja de las plantas de la herencia

Hay una razón por la cual las plantas híbridas se hicieron tan populares. Las verduras y frutas de la herencia a menudo no tienen la resistencia a las enfermedades que las plantas híbridas se crean a propósito para combatir. Dicho esto, de ninguna manera debería disuadirte de salir y cultivar plantas de la herencia.

Para reducir el riesgo de enfermedades tan comunes como el marchitamiento por Verticillium y Fusarium, asegúrese de plantar sus reliquias en recipientes con medio sin suelo o rotar los cultivos en el jardín para reducir la posibilidad de enfermedades nacidas en el suelo.

Diviértete y la próxima vez que hagas esa salsa prueba algunos tomates amarillos "Cherokee Purple" o "Georgia Streak" para agregar un poco de dimensión y dinamismo.