Romanesco Broccoli Care - Cómo cultivar plantas de brócoli Romanesco

Brassica romanesco es un vegetal divertido en la misma familia que la coliflor y el repollo. Su nombre más común es brócoli romanesco y produce cabezas de color verde lima llenas de floretes más pequeños similares a su primo, la coliflor. La plantación de brócoli romanesco es una excelente manera de proporcionar variedad en la dieta de su familia.

El sabor único y la planta de aspecto loco son los favoritos de los niños y pueden participar en el cultivo del brócoli romanesco. Aprenda a cultivar romanesco y exponga a sus amigos y familiares a una brassica única que se puede usar fresca o cocida.

¿Qué es el romanesco?

Tu primer vistazo de esta extraña verdura te hará preguntarte, ¿qué es el romanesco? El color verde neón es sobrenatural y toda la cabeza tiene púas desiguales. Lo que al principio parece ser de Marte, es en realidad un miembro de la familia del cole, que incluye repollo, brócoli y otras verduras de estación fría.

El romanesco crece como la coliflor, con tallos gruesos y hojas anchas y ásperas. La cabeza central se agranda y toda la planta puede abarcar 2 pies de diámetro. Deje un gran espacio para cultivar brócoli romanesco, ya que no solo es ancho sino que necesita muchos nutrientes para crecer las enormes cabezas. La planta es resistente en las zonas de cultivo del USDA 3 a 10 y puede crecer hasta caer en áreas templadas.

Cómo cultivar romanesco

El brócoli romanesco necesita un suelo bien drenado a pleno sol. Prepare el lecho de semillas con la adición de material orgánico y hasta que esté bien. Siembre las semillas en mayo si se siembra directamente. La plantación de brócoli romanesco en zonas más frías se hace mejor desde el principio. Puede sembrarlas en pisos de semillas de seis a ocho semanas antes de plantarlas.

El cuidado del brócoli romanesco joven debe incluir el riego regular y el deshierbe alrededor de las plántulas para evitar las malas hierbas competitivas. Coloque las plantas al menos a 2 pies de distancia en hileras espaciadas a 3 pies entre sí

El brócoli romanesco es una planta de estación fría que se atornilla cuando se expone a altas temperaturas. En zonas templadas, puede obtener un cultivo de primavera y un cultivo de otoño temprano. La siembra de semillas de brócoli romanesco a fines de julio y principios de agosto logrará una cosecha de otoño.

Romanesco Brócoli Care

Las plantas necesitan el mismo cuidado que requieren el brócoli o la coliflor. Son tolerantes a algunas condiciones secas, pero la mejor formación de la cabeza ocurre cuando están constantemente húmedos. Riegue desde la base de la planta para evitar problemas de hongos en las hojas.

Viste de lado las plantas con estiércol y fertilízalas con un fertilizante soluble en agua, dos veces durante el período de partida. Corta las cabezas cuando tengan el tamaño que deseas y guárdalas en un lugar fresco y seco.

El brócoli romanesco es excelente, al vapor, blanqueado, a la parrilla o simplemente en una ensalada. Intente reemplazarlo en muchos de sus platos de verduras favoritos.