Recolección de semillas de cebolla: cómo cosechar semillas de cebolla

No hay nada como el sabor de una cebolla fresca del jardín. Ya sea que se trate de los verdes estrechos en su ensalada o de la rebanada jugosa y gorda de su hamburguesa, las cebollas directamente del jardín son algo digno de contemplar. Cuando encuentran esa variedad especial que es particularmente atractiva, muchos jardineros quieren saber cómo recolectar semillas de cebolla para la siembra futura. La cosecha de semillas de cebolla es un proceso bastante simple, pero aquí hay algunas cosas que debe saber.

Ya sea que se trate de una preferencia por productos cultivados orgánicamente, consideraciones económicas o simplemente la buena sensación que se obtiene al servir alimentos que usted mismo ha cultivado, existe un renovado interés en la jardinería doméstica. Las personas están buscando en la red la riqueza y el sabor de las variedades antiguas y están aprendiendo a guardar semillas para la próxima generación de jardines. Recolectar semillas de cebolla para la producción futura puede ser su contribución al proceso.

Recolectando semillas de cebolla de las plantas correctas

Antes de hablar sobre cómo cosechar semillas de cebolla, necesitamos decir algunas palabras sobre qué tipo de cebollas puedes cosechar. Muchas de las semillas o conjuntos adquiridos de las grandes compañías productoras de semillas son híbridos, lo que significa que las semillas son un cruce entre dos variedades parentales elegidas por sus características específicas. Cuando se mezclan, nos dan lo mejor de ambas variedades. Eso es genial, pero si planeas cosechar semillas de cebolla de estos híbridos, hay una trampa. Las semillas guardadas probablemente producirán cebolla con los rasgos de uno de los padres u otro, pero no de ambos, y eso es si germinan en absoluto. Algunas compañías modifican un gen dentro de la planta para producir semillas estériles. Entonces, regla número uno: no coseche semillas de cebolla de híbridos.

Lo siguiente que debe saber sobre la recolección de semillas de cebolla es que las cebollas son bienales. Las bienales solo florecen y producen semillas durante su segundo año. Dependiendo de dónde viva, esto puede agregar algunos pasos a su lista de pasos.

Si su suelo se congela durante el invierno, una forma de recolectar la lista de semillas de cebolla incluirá extraer los bulbos que ha elegido para la semilla del suelo y almacenarlos durante el invierno para volver a plantarlos en la primavera. Deberán mantenerse frescos a una temperatura de 45 a 55 F. (7-13 C.). Esto no es solo para fines de almacenamiento; Es un proceso llamado vernalización. La bombilla necesita almacenamiento en frío durante al menos cuatro semanas para desencadenar el crecimiento de escamas o tallos.

Replante sus bombillas a principios de la primavera cuando el suelo se haya calentado a 55 F. (13 C.). Una vez que se completa el crecimiento de la hoja, cada planta enviará uno o más tallos para la floración. Como todas las especies de allium, las cebollas producen bolas cubiertas de pequeñas flores listas para la polinización. La autopolinización es habitual, pero puede ocurrir una polinización cruzada y, en algunos casos, debe fomentarse.

Cómo cosechar semillas de cebolla

Sabrás que es hora de cosechar semillas de cebolla cuando los umbelas o las cabezas florecientes comiencen a ponerse marrones. Con cuidado, recorte los tallos unos centímetros debajo de la cabeza y colóquelos en una bolsa de papel. Coloque la bolsa en un lugar fresco y seco durante varias semanas. Cuando las cabezas estén completamente secas, sacúdalas vigorosamente dentro de la bolsa para liberar las semillas.

Mantenga sus semillas frescas y secas durante el invierno.