Marshmallow Plant Info: Growing A Marshmallow A Plant

¿Es un malvavisco una planta? En cierto modo, sí. Sigue leyendo para obtener más información sobre el cuidado de las plantas de malvavisco y consejos para cultivar plantas de malvavisco en tu jardín.

Información de la planta de malvavisco

¿Qué es una planta de malvavisco? Originaria de Europa occidental y el norte de África, la planta de malvavisco (Althaea officinalis) ha tenido un lugar importante en la cultura humana durante milenios. Los griegos, romanos y egipcios comieron y comieron la raíz como verdura. En la Biblia se menciona que se come en tiempos de hambruna. También se ha utilizado con fines medicinales durante el mismo tiempo. (El nombre "Althea", de hecho, proviene del griego "althos", que significa "sanador").

La raíz contiene una savia viscosa que los humanos no pueden digerir. Cuando se come, pasa a través del sistema digestivo y deja una capa calmante. Incluso hoy, la planta se utiliza para una amplia variedad de dolencias médicas. Sin embargo, recibe su nombre común de una confección desarrollada en Europa mucho más tarde.

Los cocineros franceses descubrieron que esa misma savia de las raíces podía batirse con azúcar y claras de huevo para crear un dulce dulce y moldeable. Y así nació el antepasado del malvavisco moderno. Desafortunadamente, los malvaviscos que compra en la tienda hoy no están hechos de esta planta.

Cuidado de plantas de malvavisco

Si está cultivando plantas de malvavisco en casa, necesita un lugar relativamente húmedo para hacerlo. Como su nombre indica, a los malvaviscos les gusta el suelo húmedo.

Crecen mejor a pleno sol. Las plantas tienden a alcanzar una altura de 4 a 5 pies (1.2-1.5 m.) Y no se deben cultivar con otras plantas amantes del sol, ya que crecerán rápidamente y las sombrearán.

Las plantas son muy resistentes al frío y pueden sobrevivir hasta la zona USDA 4. Las semillas se siembran mejor directamente en el suelo a fines del verano o principios del otoño. Las semillas también se pueden plantar en la primavera, pero primero deberán enfriarse durante varias semanas.

Una vez establecido, se necesita poco cuidado, ya que las plantas de malvavisco se consideran de bajo mantenimiento.