División de plantas de jengibre: cómo dividir las plantas de jengibre

El jengibre es una hierba perenne que crece a partir de los rizomas. Separar un jengibre periódicamente alentará un nuevo crecimiento y puede obtener nuevas plantas de rizomas divididos. La división de plantas de jengibre se debe hacer cuando un recipiente está lleno o cuando las plantas de jardín tienen al menos 3 años. Puede usar los rizomas para dar sabor y té, o plantarlos nuevamente para desarrollar plantas adicionales para su paisaje o regalar a un familiar o amigo que lo merezca. El truco es saber cuándo dividir el jengibre y cómo hacerlo sin dañar la planta madre.

Cuando dividir el jengibre

El jengibre culinario que conocemos y amamos proviene Zinginber officinale pero hay jengibres ornamentales en los géneros Hedychium y Cúrcuma que producen hermosas flores y follaje atractivo también. La mayoría son nativos de regiones tropicales a subtropicales y requieren suelos con buen drenaje, sol y temperaturas cálidas. Los rizomas son la parte de la planta que se divide para hacer nuevas plantas o simplemente para separar los rizomas viejos de los nuevos y aumentar el crecimiento.

La sabiduría predominante sobre la separación del jengibre apunta a dividir cuando el clima es cálido pero se han producido lluvias recientes. La mayoría de los pelirrojos producen rizomas cerca de las 3 a 4 pulgadas superiores (8 a 10 cm). Los rizomas son tallos subterráneos modificados que tienen nodos de crecimiento. Es a partir de estos nodos de crecimiento que brotará nuevo material vegetal. Por lo tanto, son los rizomas los que está cosechando durante la división de la planta de jengibre.

Si observa numerosos rizomas empujando hacia la superficie del suelo, es hora de dividir la planta. Dividir una planta de jengibre una vez que esto ocurra mantendrá la planta sana y le permitirá cosechar esos rizomas, ya sea para uso culinario como en el caso de Zinginber o simplemente para crear más plantas.

Cómo dividir las plantas de jengibre

El jengibre tiene hojas y flores gloriosas. Agrega un aspecto tropical al interior de la casa si hay una iluminación adecuada o como planta al aire libre. La mayor parte del crecimiento de una planta de jengibre ocurre cuando las temperaturas son cálidas y hay mucha humedad disponible.

Para separar la planta, desenterrarla con cuidado sin dañar los rizomas y las raíces. Use un cuchillo afilado o una sierra de raíz y corte los rizomas individuales. Revise cada rizoma por daños por podredumbre o daño por insectos / roedores. Deseche los rizomas dañados.

Tome los rizomas saludables y seleccione todos los que tengan al menos varios ojos o nodos de crecimiento. Estos serán la fuente de brotes y el crecimiento de nuevas plantas. Asegurarse de que cada pieza plantada tenga muchos nodos es un seguro en caso de que uno no brote. También puede almacenar los rizomas en turba en una bolsa de papel hasta que las condiciones de plantación sean favorables.

Qué hacer después de la división de plantas de jengibre

Después de dividir una planta de jengibre, debe tener varias raíces o rizomas saludables y viables. Puede usar algunos de estos como saborizantes de cocina o plantarlos inmediatamente. En muchas regiones, es mejor comenzar la planta en un contenedor para que pueda llevarse al interior en caso de chasquidos fríos.

Use un suelo bien drenado con una gran cantidad de compost incorporado. Humedezca ligeramente el suelo e instale cada rizoma al menos 3 pulgadas (8 cm) debajo de la superficie del suelo con la mayoría de los nodos de crecimiento apuntando hacia el cielo. Mantenga el suelo ligeramente húmedo pero nunca empapado.

Si las temperaturas son de al menos 70 a 60 grados Fahrenheit (21 a 27 ° C), los rizomas deberían brotar en unas pocas semanas. Puede moverlos al suelo una vez que haya un par de hojas verdaderas, o crecer en el contenedor.