Qué es un frijol marino: cómo cultivar plantas de frijol marino

La mayoría de las personas probablemente han comido carne de cerdo y frijoles enlatados comercialmente, algunas personas prácticamente subsisten con ellos. ¿Qué es exactamente un frijol blanco y puede el jardinero cultivar el suyo? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar frijoles blancos y otra información útil sobre plantas de frijoles blancos.

¿Qué es un frijol marino?

Es bastante obvio, pero lo mencionaré de todos modos: los frijoles blancos no son de color azul marino. De hecho, son frijoles blancos pequeños. ¿Por qué llamarlos frijoles blancos? Los frijoles blancos se llamaron así porque eran un alimento básico en la Marina de los Estados Unidos a principios del siglo XX. Los frijoles blancos y otros frijoles secos se conocen como Phaseolus vulgaris y se conocen como "frijoles comunes" porque todos provienen de un antepasado común que se originó en Perú.

Los frijoles blancos son del tamaño de un guisante, de sabor suave y una de las 13,000 especies de la familia de las legumbres. Se pueden encontrar enlatados y secos a granel o preenvasados. La Marina de los Estados Unidos, sin duda, estaba buscando una opción de bajo costo y alta en proteínas para alimentar a los marineros y el frijol blanco se ajustaba perfectamente.

Los frijoles blancos a veces se pueden encontrar bajo el nombre de frijoles blancos o, más comúnmente, frijoles de guisante de Michigan si está tratando de encontrar semillas. Los frijoles secos comprados en la tienda también se pueden usar para cultivar frijoles blancos. Simplemente elija las semillas más grandes y saludables.

Cómo cultivar plantas de frijol marino

Los frijoles blancos se cosechan después de que las vainas se hayan secado en la planta. Las plantas de frijol marino crecen hasta 2 pies de altura como frijoles. Toman entre 85-100 días desde la siembra hasta la cosecha.

Cultivar sus propios frijoles blancos le permitirá tener una proteína saludable, de bajo costo y basada en vegetales que se almacenará mucho después de la cosecha. Los frijoles combinados con granos, como el arroz, se convierten en una proteína completa. Son ricos en vitamina B y ácido fólico junto con muchos otros minerales y son ricos en fibra.

Para cultivar sus propios frijoles blancos, seleccione un sitio en el jardín que esté a pleno sol. Los frijoles obtienen buenos resultados en suelos fértiles, pero también pueden prosperar en suelos moderados debido a su capacidad para fijar nitrógeno. Plante las semillas después de que haya pasado todo peligro de heladas en su área. Las temperaturas del suelo deben ser de al menos 50 F. (10 C.).

Plante 5-6 semillas en montículos espaciados aproximadamente a 3 pies de distancia. Reduzca las plántulas a 3-4 plantas por colina cuando tengan 3-4 pulgadas de alto. Corte, no tire, las plántulas débiles hasta el nivel del suelo para evitar romper las raíces de las plántulas elegidas.

Forme un tipi de 3-4 postes o estacas alrededor de cada montículo. Las apuestas deben ser de al menos 6 pies de largo. A medida que crecen las plantas, entrene las vides para que suban por los polos envolviéndolas suavemente alrededor de cada una. Una vez que la vid llega a la cima, córtala para promover la ramificación.

Viste de lado los frijoles con un fertilizante de nitrato de amonio una vez que las plantas hayan florecido y las vainas se hayan asentado. Trabajar el fertilizante al lado de las plantas y regar bien.

Mantenga los frijoles con una pulgada de agua por semana; agua por la mañana para prevenir enfermedades. Para retrasar el crecimiento de las malezas y ayudar a retener la humedad, coloque mantillo orgánico, como recortes de paja o hierba envejecidos, alrededor de la base de las plantas.