Qué son los hongos: aprenda sobre los diferentes tipos de hongos

Durante años, el grupo de organismos llamados hongos se agruparon con bacterias y otras plantas pequeñas sin raíces, tallos, hojas o clorofila. Entonces, ¿qué son los hongos? La definición amplia indica que no producen su propio alimento, sus paredes celulares están hechas de quitón, se reproducen por esporas y tienen núcleos celulares. Sigue leyendo para aprender más.

¿Qué son los hongos?

Puede ser sorprendente saber qué elementos y condiciones comunes son causados ​​por hongos. Los tipos de hongos varían de peligrosos a beneficiosos y ocurren en todos los entornos. La levadura es un hongo. El pie de atleta es causado por un hongo, y el medicamento para salvar vidas penicilina está hecho de un hongo. Los hongos son un hongo común en los jardines, pero también se encuentran subproductos fúngicos en algunos quesos, cerveza, champán y pan. El reino fúngico es diverso y fascinante con algunas sorpresas en el camino.

Los hongos no pueden producir su propia comida como la mayoría de las plantas. Son parásitos, descomponen la materia muerta o son mutualistas o simbióticos. Tienen digestión extracelular y secretan enzimas. Cada hongo secreta diferentes enzimas específicas para el alimento preferido de ese organismo. Curiosamente, los hongos almacenan sus alimentos como glucógeno al igual que los animales. Las plantas y las algas almacenan alimentos como el almidón. La mayoría de los hongos no pueden moverse y deben moverse hacia la comida al crecer hacia ella. Muchos tipos de hongos son multicelulares, aunque la levadura es unicelular.

Ciclo de vida del hongo

La reproducción de hongos no es muy romántica. Implica la fusión de las hifas de dos individuos diferentes en un micelio. Aquí es donde entran las esporas, que se dispersan por el viento y pueden producir un nuevo micelio. El micelio contiene núcleos haploides de ambas muestras. Los dos núcleos se fusionan en un núcleo diploide, y la meiosis divide aún más los núcleos en cuatro.

Los hongos pueden reproducirse sexualmente o asexualmente. Con la reproducción asexual, un individuo solitario produce clones exactos de sí mismo. Esta forma del ciclo de vida del hongo solo es ventajosa en lugares donde prosperarán los clones.

Control de hongos

Los hongos en jardines o céspedes, en forma de hongos, generalmente no son dañinos y no requieren eliminación a menos que tenga el tipo de veneno. Ciertas variedades pueden causar condiciones desagradables como el pie de atleta, para lo cual existen muchas marcas de control de hongos en su farmacia. Se pueden eliminar otros hongos no deseados controlando el medio ambiente.

El tipo de hongo determinará qué condiciones atmosféricas deben cambiarse para prevenir hongos. Por ejemplo, las carnes deben mantenerse en el refrigerador o en el congelador para evitar el moho, pero muchos otros alimentos que se mantienen en el refrigerador aún se moldearán. Muchas especies de hongos requieren mucho calor para sobrevivir. Algunos hongos necesitan humedad, mientras que otros prosperan en condiciones secas.

Los hongos de la hierba responden a los fungicidas comerciales, mientras que los problemas como el mildiu polvoriento pueden mantenerse bajo control con spray de bicarbonato de sodio. Es importante identificar sus hongos particulares para aplicar el tratamiento adecuado y controlar las condiciones en las que florece.